1. Superfície de corte precisa: seção lisa, sem extrusão de creme, mínimo de migalhas, mantém o formato perfeito do produto.

2. Corte antiaderente: A vibração ultrassônica evita que os alimentos grudem, reduzindo a frequência de limpeza manual.

3. Estrutura em aço inoxidável de qualidade alimentar: Em conformidade com as normas de higiene alimentar, fácil de limpar e desinfetar.

4. Alimentação automática por esteira: Suporta corte contínuo em linha, conectando-se com os equipamentos de produção dianteiros e traseiros.

5. Mobilidade flexível: Rodízios universais com freios, convenientes para movimentar e fixar dentro da oficina.

6. Baixa perda de material: Reduz o desperdício em comparação com as ferramentas de corte tradicionais, diminuindo o custo de produção.

1. Corte por vibração de alta frequência estável de 20 kHz, sem deriva de frequência durante a produção contínua.
2. Cortador em aço inoxidável 304 próprio para contato com alimentos, resistente à corrosão e fácil de limpar.
3. Sem migalhas, sem vazamento de recheio, aparência intacta das camadas do alimento.
4. Corte por vibração a baixa temperatura, sem marcas de queimado, preserva o sabor original dos alimentos.
5. Ampla compatibilidade com diversos materiais: bolo, queijo, chocolate, carne congelada, doces, manteiga, etc.

• O gerador ultrassônico converte energia elétrica em vibração mecânica de alta frequência. Essa vibração é transmitida à ponta de corte ultrassônica. Quando a ponta entra em contato com os alimentos, gera-se um atrito mínimo de alta frequência na superfície de corte, o que reduz o atrito superficial do material e separa os produtos instantaneamente. Diferentemente do corte por extrusão física, a vibração ultrassônica evita o esmagamento e a destruição da estrutura interna dos alimentos, resultando em um corte limpo e com mínimo desperdício.